Seit Jahrhunderten wird in Klöstern und kirchlichen Gutsbetrieben Bier und Wein produziert – nicht nur aus wirtschaftlichen Gründen Stefan Reis Schweizer, Andechs und Trier 15.8.2018,

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https://www.nzz.ch/international/brauen-und-keltern-unter-dem-kruzifix-ld.1410520?mktcid=nled&mktcval=102&kid=_2018-8-15